Biographical Info
Graduada en ingeniería forestal de formación y amante de la naturaleza de vocación. En 2017 comencé un nuevo camino con el reto de producir kiwi en miniatura, una fruta poco conocida, pero con un gran potencial, tanto por su sabor, como por sus propiedades de “superalimento”. La plantación utiliza el sol como fuente de energía y se sustenta con recursos propios. Todo un sistema que se complementa con variedades de manzana de mesa, transformación de productos en la propia finca y animales que completan el círculo vital, para hacerlo lo más sostenible posible. Reconocimientos: 2024. Premio BBVA Celler Can Roca como una de las 10 mejores productoras sostenibles de España.2023. 1er premio Talenta. Fademur-Corteva Agriscience. 2023. Reconocimiento a la Innovación. Cátedra Caja Rural de Asturias-Universidad de Oviedo de industrias y procesos agroalimentarios. 2021. Premio especial Emprende Innova Comparte interregional. Acción contra el hambre 2020. Empresaria rural. Asociación de mujeres Campesinas de Asturias (AMCA) 2020. Primer premio Greenweekend Gijón. Enviroo 2020. Tercer mejor proyecto Empowering Women in Agrifood. EIT Food 2020. Premios compromiso con la igualdad en el desarrollo rural “Mujeres que emprenden en rural” (AFAMMER).
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Licenciada en Derecho y Gestor Administrativo, con una amplia trayectoria profesional en el ámbito legal decide dar un giro en su ocupación para dedicarse al sector agroalimentario en un entorno rural, convirtiéndose en propietaria y gerente de la Quesería La Huertona, empresa cuya actividad principal es la fabricación artesanal de quesos en Benia de Onís.