Diplomada en RR.LL y Graduada en Derecho, compagino la dirección del restaurante con la actividad diaria. Inmersa al 100% en la gastronomía,mi principal función es la dirección de cocina, proporcionando al cliente la mejor versión de la materia prima y mantener siempre, las recetas tradicionales asturianas. Sin olvidarnos de la inovación y el constante cambio en el mundo de la gastronomía.Nos gusta ofrecer siempre a nuestros clientes productos de temporada, tanto en cocina, como en sala.
